Il ristorante è composto da ampi saloni, dedicati a banchetti di vario genere, salette per cene intime confortate da un ampio camino, che consente di ricreare la magica atmosfera romantica di un tempo.
La cucina è quella di nonna Ninetta, semplice, sana e genuina, ispirata alla migliore arte culinaria teramana, pur con qualche contaminazione marchigiana: unisce ai sapori forti e generosi delle antiche ricette del territorio la leggerezza e creatività.
Ampia scelta anche per i vini, con una particolare attenzione ai prodotti delle vigne locali come Trebbiano e Montepulciano.